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孕妇可以吃薯片吗 适合孕妇吃的小零食有哪些

一、孕妇可以吃薯片吗

孕妇最好不要吃太多薯片食用薯片。薯片属于膨化油炸食品,脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析,由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷,所以孕妇吃薯片并不利于胎儿的发育。

孕妇吃薯片的危害

1、孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃薯片对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。

2、薯片加工中使用了氢化油或是部分氢化的起酥油,即反式脂肪酸。孕妇很难消化吸收反式脂肪酸,因而会使血液中的甘油三酯和坏胆固醇升高,好胆固醇降低,从而增加得心血管疾病的危险。

3、油煎或经烘烤的薯片中,普遍含有丙毒,长期低剂量接触丙毒的会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状,并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症,对孕妇健康有害。

4、薯片对孕妇的危害问题还体现在制作工艺,和用于调味的添加成分如鲜味物质、甜味剂及色素上,这些成分无疑对孕妇及胎儿百害而无一利。

二、孕妇吃薯片的注意事项有哪些

1、不宜长期过多食用此类食品。孕妇吃的食物应讲究营养均衡,而薯片等膨化食品高油高热,缺乏营养,孕妇不宜吃太多。

2、不宜在饭前食用:如果在饭前食用薯片,易造成饱腹感,影响正餐的进食量,易造成营养不良

3、孕妇选购薯片时应注意:

①在正规的商店购买产品。膨化食品已纳入食品质量安全生产许可证管理范畴,购买时要选择具有“QS”标志的产品,这些生产企业的产品,质量安全有保障。

②注意品牌的选择。品牌知名度高的产品,大多为有实力的大企业生产。其产品内在品质有保证。

③要注意其产品标识是否规范。产品标签上应标注产品名称、配料表、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号以及储藏指南等内容。

④仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况。尽量购买近期生产的产品。

⑤为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,因此,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。选购时要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。

三、孕妇不适宜多吃的零食有哪些

1、冷饮

各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。

2、膨化食品

膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有多少营养。

3、甜食

巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。

4、街头食品

包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁!

四、适合孕妇吃的小零食有哪些

1、酸奶

推荐理由:酸奶里面含益生菌,可以帮孕妇调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口,很容易被消化吸收。

2、全麦饼干

推荐理由:孕妇在孕期需要适当增加食物的摄入量,饿了就要及时吃。全麦饼干能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的孕妇可以尝试把它作为小零食。

3、葡萄干

推荐理由:能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的孕妇还有患有妊娠糖尿病的孕妇千万不能吃葡萄干。

4、海苔

推荐理由:海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质,各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对孕妇来说是不错的零食。

但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的孕妇,更应该严格限制钠的摄取。

5、苹果

推荐理由:苹果不但有酸甜香脆的美味,而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分,能防治孕妇的骨质软化症。还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。此外,有便秘的孕妇,不妨可以多多尝试。

6、板栗

推荐理由:板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。准妈咪常吃板栗,不仅健身壮骨,还有利于骨盆的发育成熟,并消除孕期的疲劳。

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