孕妇什么时候喝牛奶最好 牛奶搭配禁忌是什么

一、孕妇什么时候喝牛奶最好

1.早餐

早餐是一日三餐中最为重要的，也是营养需求最高的。所以准妈妈早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收，但是需要注意的是，空腹不能喝牛奶，建议准妈妈早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。

2.傍晚

下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间。

3.睡前

晚上睡前一小时喝牛奶，可帮助睡眠，并且可以让牛奶的营养尽可能地锁住，不致流失。

早餐喝牛奶要注意三点：

1、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。

2、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

3、专家提醒大家，千万不能在早上空腹喝牛奶，最佳的喝牛奶时间应该在吃完早饭之后的1-2个小时，这个时间点咱们的胃里面已经有了食物，可以有效防止咱们空腹喝牛奶的弊端。

二、牛奶搭配禁忌是什么

1、不能和果汁一起食用

有的孕妇有喜欢在牛奶中加入果汁的癖好，但是这种喝法会对人身体产生不好的影响，因为果汁这样的酸性饮料会与牛奶中大量的蛋白质发生凝聚反应，影响吸收，如果孕妇长期这样搭配喝的话，那么就很有可能会出现消化不良的状况。

2、不能和巧克力一起食用

很多人都喜欢用牛奶加巧克力一起搭配吃，但是这两种食物在一起搭配吃的话，会影响人体对钙的吸收，因为巧克力中的草酸和牛奶中的蛋白质和钙一起会生成草酸钙，这样就会导致孕妇发生腹泻或是胎儿生长缓慢的现象发生。

3、不能和糖一起食用

很多孕妇喜欢在喝牛奶的时候，往里面加一勺糖，其实这种喝法是极其不科学的，因为牛奶中的赖氨酸会和糖中的果糖发生反应，这样就会产生有毒的果糖基赖氨酸，会影响人体的健康。

4、不能和橘子这样的酸性水果一起食用

同样，牛奶也不能和橘子这样的酸性水果一起食用，因为牛奶中的蛋白质和果酸在一起的话，就会发生凝固的现象，这样会影响孕妇的消化，所以，孕妇在喝完牛奶之后一个小时之内最好不要吃橘子这样的酸性水果。

专家建议，孕妇在喝牛奶的时候，一定注意平时不能和哪些食物一起食用，搭配不当的话，不仅会破坏牛奶的营养成分，同时还会对孕妇腹中的胎儿生长发育产生不良的影响。

三、孕妇喝牛奶的好处是什么

　1、补钙

钙是人体内含量最多的一种无机元素，有许多重要的生理功能，其主要参与骨骼和软组织的构成。

如果人体摄入钙不足，可能会引起佝偻病、骨质疏松症。佝偻病多见于儿童。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9%。儿童在成长发育过程中，对钙的需要量增加。

喝牛奶能够补充人体所需要的钙质。100毫升纯牛奶含钙量达120毫克，并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。

所以如果每天吃250毫升可获得300毫克的钙，已经满足人体所需要的钙含量。所以说，孕妇每天坚持喝牛奶，可以提供自己和胎儿大部分的钙质。

　2、补充蛋白质

除了补钙以外，牛奶也是优质蛋白的来源，含有丰富的氨基酸，消化利用率同蛋类一样，比米饭肉、面包等食物都要高，是孕妇补充蛋白质的首选。

3、调节内分泌

牛奶中丰富的蛋白质和含硫氨基酸能增强人体的免疫能力，调节内分泌，改善体内微循环。

4、睡前喝牛奶有助于睡眠

很多孕妇都有睡不着、睡眠质量不高、夜间多梦易醒等的不良的睡眠反应，而通过喝牛奶的方式，就能够轻松的解决不良的睡眠状况。同时睡前喝牛奶，还能够改善孕妇的情绪状况，让孕妇拥有更好的精神状态对面对一天的生活。因此，睡前喝一杯牛奶是一个非常不错的习惯哦!

四、孕妇喝牛奶的注意事项有哪些

1.不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

2.牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

3.有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

4.不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

5.不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

6.牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的。

一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。

二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情况下都不能发挥出来。