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杏子有什么功效 大部分这样吃

一、杏子有什么功效

果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经,有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

预防心脏病、减少心肌梗死

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

降低胆固醇

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

二、杏子的食用方法

杏子蒸雪梨

材料:杏子2枚、雪梨1个。

做法:将杏子洗净去皮并捣烂;梨子洗净去皮,从梨中间挖一个大孔,将杏泥塞入梨孔中,放入碗中,隔水蒸20分钟至熟烂取出上桌。

功效:具有清肺润燥、止咳化痰之功。

杏子果酱

材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g

做法:

1、杏洗干净,掰开去核;

2、尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时;

3、把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬煮;

4、煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉,煮至果酱浓稠即可;

5、玻璃瓶用开水煮一下,沥干水;

6、煮好的果酱晾凉倒入瓶中,密封冷藏储存,尽量在一周内吃完即可。

桂枝厚朴杏子汤

组成:厚朴、杏仁、加桂枝汤

用法:水煎分三次温服(成人常用剂量:3剂)

功效:辛温发表

南瓜杏子汤

材料:南瓜200克、杏子(干)100克、冰糖适量。

做法:

1、南瓜去皮去瓤后,洗净切成大块。

2、杏子用温水泡一下洗净。

3、锅中放水,水开后放杏子,大火煮开后转中小火,煲15分钟。

4、放入南瓜块继续煮到南瓜软烂,放冰糖至融化即可。

功效:南瓜可以降血糖和减肥,含有极高的维生素A,被称为是“最佳美容食品”。红枣可以健脾益胃,补气养血,都是健康的好东西哦,这款汤做法简单,味道清甜。

三、杏子有什么营养价值

1.未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。

2.杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。

3.杏树全身是宝,杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。

四、杏子选方

1、杏子治血崩:甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

2、杏子治白癜风:杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。

3、杏子治喘促浮肿,小便淋沥:杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮,空心吃二合。

4、杏子治肺病咯血:杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

5、杏子治痔疮下血:杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

6、杏仁10克,生姜三片,白萝卜60克,水煎服,治伤风咳嗽。

7、杏子治喉痹痰嗽:杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

8、杏仁研末,用香油调搽,治热

9、杏子治小儿脐烂成风:杏仁去皮研烂敷涂。

10、杏子治目中翳遮(但瞳子未破):杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。

11、杏子治虫牙:杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。

12、杏仁12克,水煎服,治咳嗽气喘。

13、杏子治诸疮肿痛:杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。

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