车前草功效作用有哪些 孕妇可以食用车前草吗

一、车前草功效作用

车前草全身都是宝，即可食用又有药用价值。其性味甘寒，无毒，具有清热住进排尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效。《本草纲目》认为：久服轻身耐老。因为车前具有大好的疗治效用，平易近间经常使用鲜车前50g与其它凉菜同拌食之，可疗治口腔炎。或用鲜车前30g，鲜芹菜100g，萝卜100g榨成汁，加蜂蜜炖服，逐日1次，疗治高血压。车前的胚珠又叫车前子，具有帮助水通淋之功效。车前子10g与白米同煮，加糖，可疗治肾脏炎症浮肿、膀胱炎、尿道炎。或用车前子30g，薯蓣60g，研末冲服，疗治脾虚而至的饮食超过限量吐泻、腹胀等。

主要功能和作用：

一、利水通淋（淋证、浮肿、尿血）；

二、清热除毒（痈肿、热痢）；

三、清肝明目；四、祛痰；五、止泻。化学成份－全草含车前甙(PlantagoastiaticeL)桃叶珊瑚甙(Aucnbin).乌苏酸(Uraolicacid).B－谷甾醇、正三十一烷、棕树酸B－谷甾酸酯、棕酸豆甾醇酯、维生素B、维生素C、和车前果胶(Plantaglusidc)(系由D-半乳醛酸甲酯.D-半糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等构成)。卵白质、虎魄酸、腺嘌呤、胆碱、梓醇、硬质酸、落花生酸、亚麻酸、亚没酸等脂肪酸

二、车前草怎么吃

车前草为广东民间一种十分熟悉的中草药，车前草用来入菜的话也有很多食疗的功效。今天给大家推荐的是一款汤——通菜车前草猪腰汤，通菜在中医中认为它能清热解暑、利水除湿、解毒，用此功效配以车前草煲猪腰，适用于夏季的暑湿，特别是常见的身热倦怠、小便短赤、心烦口渴、舌红苔白、小便淋漓不畅等症状。车前草有利水通淋之功；猪腰即为猪肾，有补肾利水之功，常用于补肾固肾。两者相补互配，削若车前草之凉性，增补猪腰的利水之功。

材料：通菜400克，干车前草15克，猪腰200~250克，生姜4片。

做法：1、将通菜洗净，切段备用；车前草稍作浸泡；猪腰浸泡1小时左右；

2、将浸泡过的猪腰切块，用生盐或生粉揉搓净，或放入有姜酒的沸水中稍滚，洗净；

3、将处理好的食材放入瓦煲中，加入1500毫升左右的清水，先用武火煮沸，然后改用文火煲半个小时左右，出锅前加入适当的盐即可

三、车前草的食疗功效

车前草的食疗

嫩叶及胚珠;调理法：采嫩叶洗净，先以滚水汤过一遍，再行炒食。采摘收获胚珠，可煮成糜粥或制酱食用。

食疗方如次：

“清胃热、利小便、消浮肿的效用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强，又可降血脂降血压，使人健美。质料：鲜车前草150克、冬瓜500克。

烹制：鲜车前草洗净、去根;冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一路放进瓦煲内，加入清水1500毫升(约6碗水量)或多点，大火煲沸后改小火煲一个半小时，调入数量适宜盐巴和落花生油即可。用于瘦身宜长期饮用，若胃有不适，可加数量适宜瘦肉中和胃气。此量为1~2人用。

车前草100克，竹叶肉、生甘草各10克，白糖数量适宜，煎汤代茶，逐日1剂。此方具有抗菌抗病毒效用，对于泌尿系传染、病毒性肝炎等均有较好疗效。

鲜车前草60～90克(干品20～30克)，猪小肚200克，盐巴少许。将猪小肚切成小块，加清水数量适宜与车前草煲汤，用盐巴调味，饮汤食猪小肚。逐日2次。此方对于膀胱炎、尿道炎有疗效。

疗治脂肪肝：　

1，款项草砂仁儿鱼：款项草、车前草各60克，砂仁儿10克，鲤鱼1尾，盐、姜各数量适宜。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其它3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

2，白术枣：白术、车前草、郁金各12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽有可能使枣吸干药液，去渣食枣。

清热祛暑：

1、鲜车前叶30克，白米50克，葱白2茎。将车前叶、葱白择净，水煎取汁，加白米煮为稀饭服食，逐日1剂，持续5～7天。可利湿通淋，疗治热结膀胱、小便倒霉、淋沥涩痛。

2、车前草或籽、菊花、决松明各10克，水煎服，可清热除毒，疗治肠炎、泻痢。

3、车前草或籽、蒲公英、忍冬各10克，水煎服，可清热除毒，疗治肠炎、泻痢。

4、车前草或籽、桑叶、夏枯草各10克，水煎服，可清热宣肺，化痰止咳，疗治肺热咳嗽、痰黄黏稠。

5、车前草或籽10克，通草5克，茅根、滑石各30克，水煎服，可清热通淋，凉血止血，疗治泌尿体系传染、血尿。

6、车前草、野菊花、鱼腥草、忍冬各10克，水煎服，并搽洗患处，可清热除毒，疗治热疖暑痱。

四、孕妇可以食用车前草吗

孕妇可以食用车前草吗

孕妇不宜吃车前草，车前草的副作用其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对宝宝会产生一定影响，虽然可以清热利尿，祛痰止咳，清肝明目的功效，总的来说车前草更多是药用效果。中药对体制的要求也很高的，在不知道的情况下，还是不要服用，身体不适建议采用食疗，多吃些蔬菜水果，多吃纤维素多的蔬菜如芹菜之类的，早起喝杯蜂蜜水，这些都会对身体有好处的。

车前草在哪里能够买到

车前草是一种较常见的药食两用的食材，总得说来车前草还是比较容易采摘到的，车前草本身是一种比较常见的野菜，在每年10月份左右，大家如果注意观察的话，在一些长有杂草的地方中间会长有很多的车前草，所以这个季节市场上比较常见，价格不会很贵。如果是平时药用的干车前草，各大药房买中药的地方都有售。