广大的减肥人士们,在减肥的过程中,肯定知道的是,减肥要避免一些增肥、增胖的食物。俗话说得好,“一吃毁所有”,辛辛苦苦减掉的体重,或许只是吃了错误的食品,就会引起体重的反弹。提及这些不能够碰的食物,减肥人士们会认为薯条是不能够碰的吧!其实不然,这样吃薯条也能够减肥。大家赶紧跟着大厨艺小编一起来了解下吧!
薯条本身是“减肥良品”?
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。
为何薯条吃了会变胖?
既然说马铃薯是“减肥良品”,那为什么薯条却容易令人变胖?首先,吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。据专家称,这种马铃薯所含的维生素较少,淀粉含量大,特别容易升高血糖,令人发胖。
其次,薯条经过油炸的的烹调方式以后,油脂含量也高。再者,一般吃薯条时,人们都会搭配可乐或其他饮料,如此一来,摄入的热量就会高得惊人,容易令人发胖。
怎样吃薯条不会发胖?
要想吃薯条不发胖,当然要避开“油炸”的烹调方式,可选择少油的烤薯条。吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆,但没有油腻的感觉,当然热量更低。是爱吃薯条人士的好选择。
另外,吃薯条的时候,不要搭配高热量的饮料,可以搭配的一些蔬菜沙拉,或者新鲜水果,或者蔬菜汁。这样子吃,既营养又瘦身哦。
为了方便美眉们学习,大厨艺小编下面特意推荐一种健康薯条做法。
材料:马铃薯、椒盐、橄榄油、番茄酱、食盐
做法:
土豆去皮清洗干净,土豆切成5~8厘米长,厚0.5厘米左右,用清水冲洗掉淀粉,然后加2克盐腌制10分钟左右;将腌制好的土豆条,再次用清水冲洗,沥干水份,装盆中,加入椒盐和橄榄油,用筷子搅拌均匀;空气炸锅设置190度,预热4分钟,将薯条放烤网架上;土豆条放入空气炸锅中烤8分钟;时间到了后,取出烤网架,用筷子翻动薯条,再入空气炸锅中继续烤6分钟左右即可。
提到美食薯条,或许会是许多美眉们喜欢吃的食物了吧!有的美眉们因为害怕食用了薯条会变胖,因此只能狠心不吃薯条。看了大厨艺小编在上面提到的内容,大家也可以尝试着食用自己烹饪的薯条了哟!
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