一、香蕉热量
既然香蕉能够起到减肥的效果,那香蕉的热量肯定就不会太大,一根香蕉热量为多少了?这也就引起了我们的关注,因为平时吃香蕉只是当水果来吃,并不知道它能起到减肥的作用。我们来看看香蕉的更大的作用。
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉的热量很高但也可以减肥用
减肥的效果,因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量。
再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及维他命,可消除浮肿的现象。注意事项:使用此方法要注意配菜的选择,应以营养高而热量低的食物为佳。
香蕉是不是可以减肥,应该从两个角度来看。因为香蕉本身含的都是淀粉,所以很容易保腹,不容易吃得过量,加上从淀粉要变成糖类需要一些时间,所以香蕉短时间并不会使血糖过高,因此不太容易堆积能量。如果从这个角度来看,香蕉似乎是可以当作减肥时的优良食品。
但如果从另一个角度来看,由于香蕉含许多淀粉,因此热量不会少到哪里去,所以如果吃得太多,仍然会发胖。香蕉有排便的好处,但不要吃太多,会对胃有损伤。
三、香蕉片的热量
为了使北方的人们能吃到南方的水果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干,这不但能减少由于腐烂而造成经济损失,还能调济市场,增加收入。以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。
制作方法如下:
1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。
6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
香蕉片每100G就是519千卡的热量,所以相对来说香蕉片的热量是很高的。
四、减肥期间能吃香蕉吗
香蕉固然糖份高,但它是没有脂肪的,香蕉具有高的药用价值:果实性寒,能滑大肠、通便,润肺;茎、叶可利尿,能治水肿、脚气;根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾;花和花苞可治吐血和便血。减肥期间也可以吃的,但不论什么,吃过量了都不好,也会导致肥胖,只要自己掌握好尺度,那就没有问题。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。
香蕉是一种热带水果,在我国的广西地区盛产香蕉。如果有晚上失眠的情况出现,不妨在睡前吃一根香蕉,或者在枕头边放一根香蕉,这样做有助于帮助人更好的睡眠。另外,对于减肥人群来说,在减肥期间最好少吃高热量的食物,比如泡面、烤肠等等。
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