一、党参的副作用
党参水煎液给小鼠灌胃的半数致死量为240.3g/kg。党参的地下部分总甙给小鼠灌胃的半数致死量为2.7g/kg。党参注射液给小鼠腹腔注射的半数致死量为79.21±3.6g(生药)/kg,相当于人口服常用量的317倍.党参碱给小鼠腹腔注射的半数致死量为666mg/kg~778mg/kg。党参毒性很低.党参注射液给大鼠每天皮下注射0.5g/只,连续13天,无毒性反应;给兔每天腹腔注射1g/只,连续15天,亦未见毒性反应。
党参为补气药,正常服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。需要注意的禁忌是,党参不宜与藜芦同用。
二、党参的功效
1.调整胃肠运动功能
党参为补中益气之要药,能纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱。
2.抗溃疡作用
党参水煎醇沉液对应激型、幽门结扎型、消炎痛或阿司匹林所致实验性胃溃疡均有预防和治疗作用。
3.党参抗溃疡作用机制
①抑制胃酸分泌,降低胃液酸度;
②促进胃黏液的分泌,增强胃黏液-碳酸氢盐屏障;
③增加对胃黏膜有保护作用的内源性前列腺素(PGEZ)含量。
4.强心、抗休克
党参有增强心肌收缩力、增加心输出量、抗休克的作用。
三、党参的食用方法
1.党参红枣汤:党参15克,红枣10克,两味洗净后,放入镛j囊中,加适量清水煎煮半小时。共煮2次,合并煎液。每日早晚饮用,吃枣喝汤。
2.党参红茶:炙党参15克,红茶1克,放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟左右,代茶饮用。每日1剂,可分数次冲饮。
3.党参炒鸡片:党参20克,鸡肉300克,酱油5毫升,食盐2克,味精1克,料酒5毫升,葱和姜各3克,炒制。佐餐食用。
四、党参的营养价值和适合人群
党参的营养价值很高,党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。
体质虚弱,气血不足,面色萎黄,以及病后产后体虚者宜食;脾胃气虚,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹泻,肺气不足,咳嗽气促,气虚体弱,易于感冒;气虚血亏者宜食;慢性肾炎蛋白尿者宜食;慢性贫血,萎黄病,白血病,血小板减少性紫癜以及佝偻病患者宜食。上述病证,古方用人参者现代常以该品取代。
党参的选购1。东党一等长20cm以上,芦下直径1cm以上,无得毛须。二等长20cm以下,芦下直径0。
所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参
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