西米有健脾,补肺,化痰的功效,配上鸭梨功效就会加倍,而且还有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。建议爱美的女性可以经常食用。
工艺:煮
口味:甜味
主料:西米(100克)梨(200克)
调料:冰糖(100克
制作工艺
1.将鸭梨洗净,去皮、核,切碎,放入锅中,加清水5杯,煮30分钟;
2.捞去梨渣留汁;
3.将梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;
4.再加入冰糖溶化即可。
工艺提示
本方之西谷米亦可用粳米代替。
食用方法
每日1剂,早晚2次分顿空腹食用。
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