秋梨膏

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

秋梨洗净去皮。

步骤3/10

用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。

步骤4/10

将梨蓉和梨汁放入砂锅，加冰糖，姜丝，罗汉果。

步骤5/10

大火煮开小火慢煮30分钟。

步骤6/10

倒出用筛子过滤出渣。（用勺子压下，能出不少汁水）

步骤7/10

滤出的汁水。

步骤8/10

开着盖子小火慢煮。

步骤9/10

汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变浓稠，即可关火。

步骤10/10

离火晾至温热，加入蜂蜜拌匀，装入密封容器中保存，喝时取一勺温开水兑开即可饮用。（要温热时加入蜂蜜，不然凉了就太稠不好倒出。）