萝卜四汁饮白萝卜500克、甘蔗(去皮)500克、荸荠200克、鲜藕300克,共榨汁,每次取20毫升,用沸水冲服代茶饮,有润肺止咳、养阴生津之功效,对防治秋燥、肺热咳嗽、咽喉痒痛、口干舌燥等有良效。
萝卜白菜汤白萝卜150克切片与大白菜适量,加水与葱、姜适量共煮,熟软后再加少量香菜并调味即可服食,对防治一般感冒很好。
萝卜姜汁饮白萝卜150克、鲜姜30克,洗净切片捣汁服,治咽干失音。
吃萝卜的注意事项
1、由于萝卜性偏寒凉,所以体质虚弱、脾胃虚寒、脾虚泄泻者宜熟食而不宜生食,也不宜一次吃的过多。
2、萝卜有破气作用,进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食萝卜,否则会影响药效。
3、因萝卜有下气、产气作用,患有胃、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃下垂、单纯甲状腺肿、子宫脱垂的人,不宜多吃萝卜,以免加重病情。
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配
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