空腹不宜吃
准妈妈不要空腹吃西红柿,西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。
还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓,吃起来口感更好,但是,加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话,无形中会增加血糖,血糖过多以后会直接透过胎盘,引起反应,影响胎儿健康。
西红柿不宜冷冻
西红柿是不宜放进冰箱冷冻保存的食物。放进冰箱的西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或表面破损,有黑斑,味不鲜,严重的则会酸败腐烂,所以,就算是完好无损,准妈妈也不应该食用。
准妈妈在购买西红柿时,一定要挑选个大、圆润、丰满、外观漂亮的,不要吃长有疙瘩的西红柿,因为疙瘩是非正常生长物。
我在此再告诉准妈妈们西红柿如果做成菜来吃就不用有太多顾虑了。并且它烹调种类也很繁多,可以炒、蒸、还可以煮汤等。准妈妈可以按照自己的喜好变着法了的去做,变变花样,可以保持新鲜感。另外,准妈妈要注意平衡饮食,每天必须合理进食,不能只吃单一品种。
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