反式脂肪酸身体肥胖的元凶如何减肥

反式脂肪酸的危害

反式脂肪酸以两种形式影响我们：一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平，但是当氢化为反式脂肪酸时，作用恰恰相反，它们虽然不像饱和脂肪危害大，但是它们能升高血液中胆固醇的水平，容易引发人体得高胆固醇。如果女性多吃反式脂肪酸，会增加乳腺癌发病的概率。

现在看明白了吧，之所以有些食物会让人越吃越胖，就是因为里面含有的这些反式脂肪酸成分，当你下次再买油或者其他油炸食物的时候，一定要好好看看里面所含的反式脂肪酸成分究竟有多少，尽量选择对身体更健康的食物。