饮食可以说是生活中非常重要的一个环节,正确的饮食结构,以及特殊的饮食方式,可以延缓身体各个器官功能的衰老,起到预防疾病的作用,但不正规的饮食却也是可以导致疾病的最终引发,包括今天要说到的白内障。
当然,饮食并不是直接导致白内障的直接因素,或者是两者也没有直接的联系,但饮食却是可以起到明目的作用,包括预防白内障,下面就这方面进行介绍:
1、预防白内障
首先我们要在饮食上下一定的功夫,白内障日常的饮食中,富含叶黄素和玉米黄质的食品有:绿叶蔬菜、南瓜、绿色的豆类和椰菜等。它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到最佳的水晶体保护效果。
2、饮食预防白内障
病人们要多多食一些含有维生素E的食品,常见的有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。维生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。
3、维生素E
维生素E还能减少和防止脂褐质的产生与沉积,从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸,对稳定生物膜的结构,保持膜结合酶的活力和受体有良好作用,还能使生物膜发挥正常的生理功能,并能推迟细胞的衰老。
短期的饮食异常并不能直接导致疾病的引发,而短期的饮食预防同样也不能终身都预防疾病的引发,因此,饮食预防白内障需要有一个坚持的心理,但不必过于紧张,只是适当的进行补充,不要过量,以饮食均衡为主。
凡是各种原因如老化,遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常,外伤、中毒、辐射等,都能引起晶状体代谢紊乱,
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