孕前营养准备3大营养素必须补充足

亲手操作补叶酸食谱

鸡蛋菠菜

原料鸡蛋2个、菠菜200克

调料盐、生抽

做法

1、将鸡蛋打入碗中，搅匀。

2、锅中放油，油热后，放入打好的鸡蛋，稍凝固后搅成块状，盛出。

3、锅中放油，油热后放葱爆香，随后放入菠菜。

4、菠菜变软后放入鸡蛋、盐、生抽，马上起锅装盘。

营养小秘密

菠菜中含有丰富的叶酸，同时还有补铁的作用。

蚝油芥兰

原料芥兰100克、蚝油1汤匙

做法

1、将芥兰洗净后用热水烫熟，捞出后立即浸泡在水中。

2、将泡凉的芥兰捞出切成段，再淋上蚝油即可。

营养小秘密

芥兰含有叶酸，凉拌的做法能最大限度地保证营养。