黄花菜是不是高嘌呤食物

黄花菜是不是高嘌呤食物?有一些人很喜欢吃黄花，可能是因为黄花拌凉菜很好吃，也有可能是因为黄花在诗中常常出现。让人们觉得很有意境，但是得了痛风的患者能吃吗?因为痛风患者不能吃含高嘌呤的食物。

黄花菜是高嘌呤食物吗?答案是不是，但是痛风患者也不适合吃黄花菜。

痛风患者最好不要吃或者少吃黄花菜。黄花菜是高嘌呤食物吗?因为鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。此外很多痛风是因为体内寒气积聚太多而引起的，黄花菜性大寒，通风为寒病，所以痛风时还是忌吃寒气过盛的食物。

以上为大家详细解答了，黄花菜是高嘌呤食物吗。希望以上的介绍对大家有所帮助，可以早早的预防痛风的发作。