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肾病患者补充蛋白质有妙招

患了肾病之后,人们大多会有肾功能不全的症状,所以在补充蛋白质时一定要注意减轻肾脏负担。一般认为像豆制品这样的植物蛋白,蛋黄这样的高蛋白要少吃甚至不吃,尽量选取易吸收的蛋白质饮品,比如牛奶

牛奶中富含碳水化合物为乳糖,有促进胃肠蠕动、调节胃酸和消化腺分泌的作用,促进钙的吸收。牛奶中的乳糖含量不高,只有10克左右,不会引起血糖波动。因此即使是糖尿病肾病患者,每天也可以喝1袋牛奶,不另加白糖即可。

牛奶中不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足,蛋白质结构还与人体非常接近,更有利于营养的吸收和利用,优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右。

肾病患者蛋白质摄入少,所以并不过分限制热量的摄入。牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%,含有丰富的能量,且极易消化吸收,适合肾病患者,常喝还可使人皮肤润泽,减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。

慢性肾功能衰竭晚期,患者常有浮肿、少尿等症状,必须限制饮水,牛奶含水分较多,也应算到饮水量中。

一般情况下,肾病患者每天喝250毫升牛奶,吃一个去黄鸡蛋(一般认为,鸡蛋黄含胆固醇较高),再加上60克左右的瘦猪肉,蛋白质摄入的量就比较合适了。

慢性肾衰患者身体中往往钙磷比例失调,除了蛋白质外,牛奶中其他营养成分对于肾病患者也非常有利,而牛奶中钙磷比例合适,对纠正这种失调有很大作用,其他方面的饮食可参见:肾病综合症的食疗配方。

尤其需注意的是,豆腐、豆制品等植物蛋白会增加肾脏负担,加重肾功能恶化。但是,蛋白质在人体健康不可或缺的,为了保证营养和机体的需要,肾病患者最好每日喝250毫升的一袋牛奶。总之,肾病患者的蛋白质摄入量必须和排泄能力相适应,只要不增加肾脏负担即可。

通过上述内容的介绍,您对肾病的饮食方法应该清楚了吧,提醒广大肾病患者要彻底了解自己的病情变化,了解肾脏病的前沿治疗方法,早期进行规范治疗,以免贻误病情,造成不可挽回的损失。祝您健康。

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