橄榄具有利咽化痰、除烦醒酒、清热、化痰、解酒毒等功效。可用于喉头炎、咳血、咳嗽痰血、烦渴、咽喉肿痛等症。
橄榄每100克热量49千卡。一份橄榄186克,热量为91千卡。相当于足球13分钟所消耗的热量。
所需材料:
腌橄榄 一份、鲫鱼 二条、姜 一份
做法步骤:
1、备好所作材料。
2、这就是腌橄榄。
3、汤锅加清水烧水备用。
4、鲫鱼洗净备用。
5、汤锅内加入姜片,鱼籽及鱼泡煮开。
6、煎锅加入适量油,煎锅油热后,加入鲫鱼煎制。
7、煎至鱼身双面微黄,鱼皮收紧。
8、将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。
9、大火煮开后,还是大火煮至汤底微白。
10、加入适量腌橄榄。
11、加入适量腌橄榄的姜末,煮至出香味既可关火食用。
12、清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。
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