白癜风患者可以生吃鸡蛋吗？

白癜风患者可以生吃鸡蛋吗？因为白癜风是一种内因外显的顽固性皮肤病，它不但给白癜风患者的身心造成影响，而且每天的脱屑还会导致白癜风患者的机体丢失很多的营养，而患者朋友们也想要通过各种各样的方法和饮食来补充机体所需要的营养，有的白癜风患者听说吃生鸡蛋可以补充很多营养，就想要尝试一下。

白癜风患者可以生吃鸡蛋吗？广州皮肤病研治中心专家宋教授指出，

在白癜风患者发病时，会在皮损上面消耗很多的蛋白，所以补充优质蛋白，以供身体所需是很必要的，对白癜风患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。但是如果白颠风患者想要通过吃生鸡蛋来补充营养是不科学的，生吃鸡蛋可以获得最佳营，这其实是一种误解。吃生鸡蛋对白癜风患者的健康是十分有害的。

吃了生鸡蛋又会有哪些危害?

一、病菌：在大约10%的鲜鸡蛋中都是带有致病菌、霉菌以及寄生冲虫卵的，对于一些爱用开水冲鸡蛋的白癫风患者来说，开水并不能完全杀死这些病菌，容易引起白癜风患者腹泻和寄生虫病，如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。

二、影响吸收：在生鸡蛋的蛋白质含量结构是非常致密的，如果白癜风患者就这样食用会导致胃肠里的消化酶难以消化，不容易被白驳风患者所吸收。

另外，在生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就会被破坏掉，不再影响白癜风患者对营养素的吸收。