腊鸭头不能和李子一起吃，腊鸭头和李子相克，一起吃中毒，伤五脏。
腊鸭头具有补虚劳、补肾、补血行水、止咳化痰、养胃生津等功效。可用于糖尿病、产后病后体虚、大便干燥、发低热、营养不良等症。
腊鸭头每100克热量240千卡。一份腊鸭头46克，热量为110千卡。相当于干砌墙37分钟所消耗的热量。
和腊鸭头一起吃的食物/和腊鸭头搭配的食物
1、腊鸭头+酸菜：清肺补血、利尿消肿
2、腊鸭头+山药：补阴养肺
3、腊鸭头+栗子：影响营养吸收
4、腊鸭头+白菜：促进血液中胆固醇的代谢
5、腊鸭头+豆豉：降低人体脂肪
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所需材料：
恒大兴安贡米一号 6克、腊鸭头 46克、恒大兴安橄榄油 4克、姜 1小块、清水 65克、盐 2克
做法步骤：
1、称量60克大米。
2、洗净大米后沥干水，然后用2克盐，4克橄榄油腌制30分钟。
3、腊鸭头切成小块，一个人吃，我只切了1.5只腊鸭头。
4、将姜拍扁，然后连同清水一起放入玻璃锅里煮沸腾。
5、水沸腾后放入腌制的大米和腊鸭头，然后中火煮10分钟。
6、煮了10分钟的粥，已经出现了粘性，白花花的。
7、将锅里所有食材倒入焖烧壶里，盖紧盖子，焖一个晚上即可。
8、早上起床就有热腾腾的稀饭早餐吃了。
9、很不错吧！
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