春天适合喝蒲公英茶

现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素se。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。

美国著名的营养保健专家earlmindell对蒲公英的最新研究表明蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品。含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常。含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。