乌鸡蛋和西红柿可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。
乌鸡蛋和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
乌鸡蛋具有补肾壮阳、舒筋活络、明目益智、滋补肝肾、抗癌等功效。可用于胎动不安、燥咳声哑、热病烦闷、疟疾、烫伤等症。
乌鸡蛋每100克热量170千卡。西红柿每100克热量16千卡。一份乌鸡蛋350克+西红柿263克，总热量为637千卡。相当于抛光地板212分钟所消耗的热量。
乌鸡蛋不能和什么一起吃
1、乌鸡蛋+桔子：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状
2、乌鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
3、乌鸡蛋+牛奶：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
4、乌鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
5、乌鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
6、乌鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
7、乌鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
8、乌鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
9、乌鸡蛋+豆浆：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收
10、乌鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。
11、乌鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
12、乌鸡蛋+鹅蛋：同食伤元气
13、乌鸡蛋+甲鱼 ：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
14、乌鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
15、乌鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
16、乌鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
17、乌鸡蛋+田鸡：同食容易中毒
18、乌鸡蛋+鹅：损伤脾胃
19、乌鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
20、乌鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
