老年人喝茶,宜淡不宜浓。喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌,妨碍消化,轻则引起胃肠不适、食欲减退。重则引起腹胀、腹痛,甚至导致习惯性
营养丰富 老幼咸宜中医学认为,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。
肉与豆类搭配这是因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不向血管壁沉积,能防止动脉硬化斑块的形成。
若自行选择品种,一定要了解有关药物的适应范围、服用剂量、禁忌以及可能发生的毒副反应等知识,以免误服和超剂量,引起不良后果。
晚秋红枣避寒,红糖养人晚秋,气温逐渐下降,在加强营养增加食物热量的同时,要注意少食性味寒凉的食品,并忌生冷。
汗除水分之外,还含有钠钾钙镁等矿物质,维生素c和多种b族维生素,以及少量蛋白质和氨基酸特别是“桑拿天”的时候,空气湿度过高,人体出汗量非常大,而汗液蒸发慢,体温调节更为艰
有的老年人镶有假牙,如果进食过快,还易将假牙吞入食道和胃,假牙中的细金属丝也可能划破食道和胃壁,造成消化道出血。
老人胃肠功能衰退,消化力差,故不宜多吃油炸的、质地坚硬的食物,以免消化不良和伤及胃肠,同时要细嚼磨烂后才吞食。
加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥有,清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。
推荐菜肴——蒜香茄子做法茄子1根,洗净、切开,置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。
酸奶的特殊功效酸奶是鲜奶中加入乳酸杆菌、嗜热链球菌和蔗糖发酵而成的,它不但酸甜鲜美,而且营养成分更易吸收。
⑶食醋醋,本草称苦酒或酢,有一定的改善睡眠作用,尤其是长途旅行后,劳累过度,夜难安睡者,用一汤匙食醋兑入温开水中服下,不久便会使人入睡。
详尽全面的指导摄入足量的优质蛋白质,适量的碳水化合物、鱼、海产品、牛奶、菌藻类、蔬菜水果,适当限制脂肪,特别是动物脂肪。
卷心菜富含维生素b,预防大脑疲劳。大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量大豆或豆制品,可增强记忆力。牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,
南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素b6和铁,这两种营养素都能帮助身体储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖是脑部唯一的燃料。
根据调查证实,长寿者每日所摄取的热量普遍偏低,一般仅为1500卡左右,约等于发达国家所定营养摄取量的一半。
做菜多放葱姜蒜做菜时多放些时令的青葱、生蒜、姜,能增强免疫力,还会使身体产生温热的感觉,或者多吃洋葱、韭菜等热性食物。
指每日摄入碳水化合物250-350克即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为超重者,应减少主食摄入量。
“排毒”之苦,益处多多一位在药店干了30年的老师傅说,要是以前,一提到买保健品,首选鹿茸、人参、蜂王浆,越能补养越好。
时下,不少老年人喜欢等儿女回来吃团圆饭,而下班时间都在五六点,到家吃完饭都要到七八点了,而这样的生活习惯是非常不利于老年人健康的。人体进入老年后,对食物的消化功能
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