这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~
白糖、红糖、玉米油混合,用打蛋器搅匀
搅匀后
鸡蛋打成蛋液,用三分之二的蛋液加入到1中,继续搅匀
搅匀后
筛入粉类和盐,和成面团
取15克面团,揉成饼状,嵌入一颗腰果,码入烤盘
再把剩下三分之一的蛋液刷在小饼表面,烤箱预热后,175度烤20分钟
烤好后取出放凉,即可食用,真的酥到想不到哟!
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