白菜炖冻豆腐

步骤1/11

大白菜削片洗净，控水

步骤2/11

冻豆腐解冻

步骤3/11

切好葱花，姜片，五花肉切片。

步骤4/11

起锅热油，待油温好了放入切好的五花肉片，翻炒

步骤5/11

炒变色之后，放入葱花，姜片，

步骤6/11

然后放酱油，我用的是老抽

步骤7/11

放白菜翻炒

步骤8/11

放两、三根干红辣炒调味。

步骤9/11

炒到白菜变了点颜色，这其间不用加水，白菜本身就出水了。

步骤10/11

然后再放水，加冻豆腐，水依个人口味，喜好而添加，多少自己定

步骤11/11

炖十五分钟左右，就好了，时间长了就老了，不好吃，这就是成品了。加上一碗香喷喷的米饭，真是美味啊！