白菜洗净后切宽条。
肉切片,葱姜切片。
冻豆腐切小方块备用。
热锅凉油下肉片。
肉变色后注入料酒,生抽。
加入葱姜,13香煸炒几下。
注入清水大火烧开。
烧开后加入冻豆腐。
加入粉条转中火炖。
紧接着加入白菜。
炖至白菜软烂,出锅5分钟前加入盐,关火加鸡精即可。
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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