准备食材。
把西红柿打上花刀,放在开水里面烫一会,把皮撕下来。
把西红柿切片,葱切沫,鸡蛋打散。
热锅放一点点油,放一点葱花爆锅,放入西红柿翻炒一会。
放入水烧开。
开锅两分钟放入盐,在倒入鸡蛋液,不要一下倒下去,要绕着圈的倒。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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