吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了,剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~!
洋葱切丝,芹菜切段,红椒切丝,香菜切段
将筷子插入飞蟹的尾部,然后将壳完整的剥离
然后将飞蟹切成块
锅中油热后放入葱姜丝
加入洋葱炒香
加入适量咖喱酱(我用的是油咖喱)
加入适量姜黄粉
倒入椰浆
将飞蟹入锅
沸腾后加入适量的干苹果粒
加入适量的淡奶油
调入适量盐
放入芹菜段和红椒丝
喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油
大火收汁即可~最后用香菜点缀
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