备韭菜切段,。
面粉少许。
面粉里加糖和清水合成面糊。
再放进切好的韭菜。
合匀。
分别勺进热油锅里油煎。
翻面。
煎熟透即可。
煎好的韭菜煎饼。
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不过,硫化物遇热易于挥发,因此,烹调前再切较好,烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微
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