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南瓜馒头

姬嘻嘻
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难度普通

口味其它口味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

南瓜馒头热量：59 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.7克
碳水化合物：5.3克

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食材主料/辅料

南瓜适量、面粉适量

南瓜馒头的做法步骤

步骤1/8

把南瓜去皮去瓤切成小块
步骤2/8

把南瓜块放入盘里放进蒸锅蒸熟
步骤3/8

把蒸熟的南瓜块用勺子压成南瓜泥
步骤4/8

待南瓜泥凉透掺入面粉和酵母和面（不用加水）
步骤5/8

和好的面醒发至两倍大就可以揉馒头了
步骤6/8

切成大小差不多的面剂子
步骤7/8

把面剂子揉成椭圆形的馒头垫好玉米皮
步骤8/8

揉好的馒头再醒发一会放进蒸锅里，水开后再蒸30分钟即可

小窍门

南瓜和面太粘手，要做好心理准备，和的面要尽量硬一点蒸出的馒头才更好吃

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