芹菜炒黄牛肉

步骤1/7

准备好所需的食材，事先洗净，切好

步骤2/7

锅内热油，稍微多点炒牛肉

步骤3/7

油热7.8层热后放入事先用生抽研制的黄牛肉爆炒。

步骤4/7

待牛肉块断生时放入小米辣、姜、蒜子

步骤5/7

爆香后放入芹菜，大火翻炒，赶紧的~

步骤6/7

放入云南特有的研制韭菜花。反正湖南、江西没有这个，味道非常NICE.用来当配料的。。

步骤7/7

加入盐、老抽、生抽、豆豉油、出锅熄火后放入鸡精。