我女儿喜欢喝汤,也喜欢吃玉米,所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做,每次有小客人来也是非常喜欢的。
原料图。
排骨洗净先放锅里焯水。
把玉米和胡萝卜切小块。
捞出焯好水的排骨备用。
把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。
视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时调盐就好了。
一次吃不完,可以装入保鲜盒放在冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有汤了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有