蒸制马拉糕

步骤1/14

所需材料：自发糕粉一袋，鸡蛋四个，白砂糖适量，清水200ML，生油适量。

步骤2/14

四个鸡蛋打入盆内。

步骤3/14

加入之前准备好的200ML的清水。

步骤4/14

用搅拌器搅打出泡沫。

步骤5/14

加入少许生油。

步骤6/14

加入白砂糖（说明上让加250克，我觉得那样太甜了，我就加了这么一小瓶，做出来味道刚好）。

步骤7/14

继续搅拌，把白砂糖搅拌开。

步骤8/14

自发粉缓缓加入，边加边搅拌。

步骤9/14

一袋粉加完以后搅拌均匀成无颗粒的浆糊。

步骤10/14

准备一个蒸盘，内壁抹一层油。

步骤11/14

将之前搅拌好的浆糊倒入盆内。

步骤12/14

加入了几颗红枣。

步骤13/14

锅内烧水，水开后放入搅拌均匀的粉浆糊，盖上盖子，用大火蒸25分钟。

步骤14/14

25分钟过后打开盖子，用牙签插一下，没有液浆粘在牙签上就是熟了，不熟的话继续蒸10分钟。