材料:油豆角(已清洗)、橄榄菜、蒜末
将已清洗的油豆角放在案板上切开。
随后,将切好的油豆角下入沸水焯开至断生,捞出。
烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
接着,搁入1勺橄榄菜翻炒一下。
然后,合入焯好的油豆角翻炒翻炒。
最后,加适量的鸡精。
炒匀,即可。
出锅,装盘。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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