鱼骨瓜片汤

步骤1/10

将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐抓均匀。

步骤2/10

倒上玉米淀粉拌均匀。

步骤3/10

坐锅倒油，烧热后下鱼骨炸制。

步骤4/10

不必炸太老稍稍变色即可。

步骤5/10

锅中加水烧开，倒入炸好的鱼骨小火煮上。

步骤6/10

黄瓜和荆芥洗干净。

步骤7/10

鱼骨汤煮出味儿

步骤8/10

倒入黄瓜片和荆芥稍煮。

步骤9/10

调一碗淀粉水。

步骤10/10

淋上芡汁，加盐和胡椒粉调味。