准备材料。
准备调料。
锅中水煮开 放入四季豆焯一下,加些盐。
焯至颜色变绿捞出过凉水。
再焯鱿鱼,加入姜片和料酒焯至水再次煮开,捞出过凉水。
然后将番茄切块,鱿鱼切段。
锅中倒适量油,加入姜片和干辣椒炒香,放入沥干水分的鱿鱼段。
调入料酒。
调入生抽。
再加入米醋。
煮开后,放入番茄块煮几分钟。
最后倒入四季豆翻炒几下。
加入糖和蔬之鲜翻炒即可。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
远远闻香而至,看着小贩用小小的铁铲,分割着鱿鱼,不断地翻动鱿鱼,听着油渍着鱿鱼
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