全麦粉发面饼

全麦粉超市有卖。

酵母粉。

一斤面，六两水，4克酵母。面团揉匀盖上盖子放在温暖的地方发酵。

大约饧发大约半小时（根据温度高低而定），体积发到原来体积的一倍大基本就发好了。

面团揉匀，分成三等份，做成面饼。

在擀开的面片上均匀地撒上椒盐和食用油。

然后从一边开始卷成卷。

再把面条团起来

再压扁擀成圆饼并在上面撒上黑芝麻并再次饧发十分钟。

平底锅倒入少许食用油，把做好的面饼放入其中，中小火慢慢煎成两面金黄色即可。