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蜜汁叉烧排骨

每次看到叉烧都口水直冒，这次去香港儿子也吃了不少叉烧饭，其实自己在家里也可以轻松用烤箱做叉烧肉，今天用排骨做的也很诱人！

落雨无声
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难度普通

口味咸甜

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

蜜汁叉烧排骨热量：1291 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

肋排适量、料酒适量、蜂蜜适量、叉烧酱适量

蜜汁叉烧排骨的做法步骤

步骤1/7

准备材料
步骤2/7

排骨肉放在碗中，牙签在上面叉些小洞以便入味，倒点料酒，抹上叉烧酱，盖上保鲜膜放冰箱腌制三小时以上（一般我会隔个夜）
步骤3/7

将腌制好的小排摆放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好200度的烤箱烤25分钟
步骤4/7

拿出翻翻身再抹上点腌料重新放回烤箱烤10分钟
步骤5/7

再一次从烤箱拿出刷上蜂蜜，再放入烤箱烤5分钟即可
步骤6/7

美味的叉烧完工了，诱人吧！
步骤7/7

米饭杀手来了！

小窍门

一般做叉烧不宜选太精的猪肉，五花肉最好吃！

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