可乐鸡翅

步骤1/6

准备材料。

步骤2/6

锅中倒入清水，水开后放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。大葱切段，姜去皮切片。

步骤3/6

锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入八角，花椒，桂皮和香叶，葱节和姜片炒出香味来。

步骤4/6

把焯好的鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

步骤5/6

再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

步骤6/6

打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。