中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天，常吃南瓜可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
面食变换着花样，善意的谎言——馒头的短暂美丽幻想。
原料图。
南瓜蒸熟碾成泥。
酵母用少许温水融化。
分开和成光滑面团。
面团静置发酵。
取出面团充分排气。
分成各小份面团后静置十分钟左右。
白面团擀开后包裹小份的南瓜面团。
大份的南瓜面团擀开后包裹白面团
放蒸屉上饧三十分钟左右。
大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。
切面不错嘛。
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