所有材料洗净备用。
瘦肉剁碎。
豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。
将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。
将肉馅拌匀。
锅里烧水。
水开将肉馅用勺子舀成丸子下锅。
丸子熟后下芥菜,出锅放盐。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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