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君之这饼干,早前也做过,不过那时候赶时间,没有冷冻,直接擀片切割了。如今,及早得到饼干任务,就可以从容不迫地冷冻切片了。然而,这人也真是狮子大开口,张口就要君之六倍量。很不好意思,即便是能够完成,花生酱也不够啊。偷换概念。偷工减料,君之成品50块,乘以六等于300块。所以,只要出产300块左右就行了。但是你不会知道,我只把原方量乘以三而已。其实真的不需要那么大的分量,君之和孟老师的饼干个头都有点大,按方制作,取自己喜欢的大小,个数总是会多余原方。SO。。。。。。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋粉 100克、 鸡蛋 10克、 黄油 65克、 自制颗粒花生酱 35克、 糖粉 60克

花生奶油饼干的做法步骤

小窍门
喜欢个头大一些的可以按君之的原方,搓成直径约2.5厘米的长条。
摆盘的时候注意留出足够的距离,以防饼干在烘烤时相互粘连。
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