酷暑盛夏,自制一款蜜汁糖水桃罐头,吃起来健康、开心、清凉、解暑。
选好的大桃子
准备好食材,桃子洗净后打皮。(后来觉得桃子少点,又多削了两个)。
把桃子去核,切块
加入白糖和冰糖。
加入水,浸过桃块,轻轻搅拌,使糖充分融化,泡大约30分钟。
锅中加水上锅蒸,锅水烧开后蒸大约12分钟,关火后闷约10分钟。
出锅后轻轻搅拌,晾至大约50度左右时加入3大勺蜂蜜,搅拌均匀,凉透,直接食用,就已经很好吃了。
也可把瓶子提前洗干净,用开水烫过,装瓶,放冰箱冰镇后,口感与外买的一样哦,而且更安全、健康、卫生、清凉,解暑。不过要在2-3天内食用完哦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有