喜欢咖喱的味道,尤其是和土豆搭配。真的是让人回味无穷啊
土豆去皮,切厚片蒸熟。
洋葱切丁、腊肠切丁、玉米粒准备好
锅中倒少许色拉油,倒入洋葱炒香再倒入腊肠煸炒后倒入玉米粒一起翻炒几下
把炒好的料和土豆、黄油一起搅拌成泥状
装到模具中整形,然后倒扣在盘中
锅中倒半碗清水,烧开后加入咖喱块,让咖喱融化
把咖喱汁浇到土豆泥上,就可以开动啦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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