夏天天气炎热,水果和各种冰饮就成了主角!这西瓜就是最典型的,感觉一提到夏天就想到西瓜,两者密不可分的!
今天就利用西瓜做了一道甜品,米酒小汤圆的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不错,放凉吃最适合了!
糯米粉里面加入水没用筷子搅匀
然后用手揉匀,揉到比较光滑即可
将面团搓成长条,然后揪成小份
再将每一次揉成小圆
锅里加适量的水烧热
烧热后放入捏好的小汤圆里面
煮到汤圆浮起来了,就加入米酒里面再次煮开
最后加入白砂糖里面,关火。隔水降温放凉
将西瓜切成小丁
将西瓜丁放入已经摊凉的米酒汤圆中就制作好了!
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