鲜虾鸡肉披萨

步骤1/14

买回来的基围虾自己把它剥成虾仁，然后和鸡脯肉放在一起，用奥尔良烤肉料腌制3-4小时

步骤2/14

所有材料除黄油外，全放入面包机内，揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩张阶段，放在面包机内发酵至2倍大

步骤3/14

发酵时间正好做披萨酱，准备所需材料，先把番茄，洋葱切成丁

步骤4/14

锅中放入少许橄榄油，先把洋葱爆香，再放入番茄丁，加入一小勺盐，大火翻炒，加入黑胡椒粉，披萨草，番茄沙司开小火，中间要多翻翻，以免烧干

步骤5/14

到快要烧干的时候，开大火不停的翻炒，把里面的水份全烧干就可以了，披萨酱就好了

步骤6/14

把发酵好的面团排气，擀成和披萨盘差不多大小的面饼，放入刷了橄榄油的披萨盘，披萨盘里用手往边上摊匀，直至摊满整个披萨盘

步骤7/14

用叉子在面饼上叉满小孔，然后静止20分钟

步骤8/14

趁这个空的时间把鸡肉，鲜虾，洋葱煸抄一下，把里面是水份去掉

步骤9/14

青豆放在水里捞一下，切好奶酪丝

步骤10/14

先把披萨饼放到烤箱里烤5分钟，再抹上披萨酱

步骤11/14

铺上三分之一奶酪丝

步骤12/14

铺上鸡脯肉，虾仁，洋葱，青豆，撒上所有的奶酪丝，入烤箱200℃，上下火，烤15分钟就可以了

步骤13/14

美味的披萨烤好了

步骤14/14

看丝拉的好长哦