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包菜,学名结球甘蓝,又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,因其产量高,四季皆宜,具有养胃益脾的作用。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的偏方,就像中国人用萝卜治病一样常见。

一笑嫣然
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

包菜 适量、 食用油 适量、 大葱 适量、 白糖 适量、 适量、 酱油 适量、 鸡精 适量

素炒包菜的做法步骤

小窍门
包菜很易熟,切勿炒过火,软了就不好吃了。
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