鲷鱼烧

步骤1/11鸡蛋敲入碗中

步骤2/11

鸡蛋内加入砂糖

步骤3/11用打蛋器打散

步骤4/11

蛋液里加入牛奶、蜂蜜、橄榄油

步骤5/11再次搅拌均匀

步骤6/11倒入过筛好的面粉和泡打粉

步骤7/11用刮刀切拌成无颗粒的面糊

步骤8/11

模具放煤气灶上，用刷子刷上植物油防沾

步骤9/11

先舀一些面糊放在鱼头鱼身的部位，让其稍稍凝固。

步骤10/11放一小块红豆沙，不可放太多。

步骤11/11然后再浇上一层面糊，关上盖子，来回翻模具，避免一面焦糊，待两面都变成焦黄色，就可以出炉了。