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鲷鱼烧

从台湾车轮饼摇身一变可爱鲷鱼烧，外表可爱，哄宝宝的绝佳美食小吃。

小月老师
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难度普通

口味奶香

工艺烘焙

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营养信息详细信息>>

鲷鱼烧热量：459 千卡

脂肪：9.83克
蛋白质：22.72克
碳水化合物：80.18克

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食材主料/辅料

高级饼皮粉 500克、蜜红豆适量、鸡蛋 2个、水 500克、黄油 100克、盐 4克、白糖 50克、奶油适量

鲷鱼烧的做法步骤

步骤1/6

调浆~打入两个鸡蛋，放入500g水搅拌，加入500g冰皮粉，100g黄油，4g盐，50g白糖，均匀搅拌。
步骤2/6

调浆~打入两个鸡蛋，放入500g水搅拌，加入500g冰皮粉，100g黄油，4g盐，50g白糖，均匀搅拌。
步骤3/6

制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
步骤4/6

制作~在鲷鱼烧机上刷上一层黄油
步骤5/6

然后放进蜜红豆和奶油，开始下浆做另外一面
步骤6/6

然后放进蜜红豆和奶油，开始下浆做另外一面

小窍门

面浆一定要过滤，否则做出来会影响口感。

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