用刀切成薄片。
把小辣椒剁碎。
坐锅烧热水。等水开后放入藕片下去,一下子就好了。马上捞出来过滤凉水。
油锅烧热,放入剁碎的小辣椒进去翻炒。
倒入藕片,加白醋、盐、糖、鸡精调味。就可以出锅了。
简单的一道素菜就这样子完成了。
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