原材料
步骤2/10鸡蛋打散,放适量盐
步骤3/10尖椒、红黄椒切丝
不沾锅里放油
倒入一个鸡蛋的量,煎成鸡蛋皮
蛋皮切丝
步骤7/10锅里放油爆香葱姜蒜末
放入尖椒、红黄椒,加盐炒熟
步骤9/10放入蛋皮丝,加适量生抽,翻炒均匀
步骤10/10出锅了
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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